INGREDIENTES:
Para la masa:
Masa lista para lasagña: 1 caja
Para el relleno:
1 cebolla
1 morrón
1 unidad de pollo
1 atado de acelga
500g de ricota
200g de jamón cocido
200g de queso muzzarella
2 tomates
100g de panceta
Para el armado:
1 litro de pure de tomate
sal, pimienta a gusto condimentos c/n
Para la Salsa blanca o salsa bechamel
1/2 litro de leche
30 gramos de manteca
30 gramos de harina
Sal y pimienta c/n
Nuez moscada c/n
Para gratinar:
100 gramos de queso rallado
La masa se puede usar directamente sobre el molde ó se puede blanquear en agua caliente y cocinar la masa previamente, una vez lista la masa empezar en la base con pollo y verduras, en la siguiente capa masa y luego acelga con ricota, masa nuevamente, luego jamón y queso y por último terminar con masa, salsa bechamel más la salsa de tomate y queso rallado. Luego gratinar y servir. ¡A comer!